Recette de Lotus gourmand

Calamars farcis

Name: Calamars farcis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350g Viande hachée; 1 Oignon émincé; 1 Gousse d’ail; 2càs Persil; 1 Oeuf; Mie de pain; Sel, poivre; 4 Calamars; 1 Gousse d’ail; 1 Oignon émincé; 4càs Chair de tomate; 2càs Tomate concentrée; 25cl Vin blanc; 2càs Huile d’olive; Sel, poivre et thym; 20cl Eau

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Temps Total 45min

Préparation
15min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide
Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté
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Ingrédients

4 personnes

350 g Viande hachée
1 Oignon émincé
1 Gousse d’ail
2 càs Persil
1 Oeuf
Mie de pain
Sel, poivre
4 Calamars
1 Gousse d’ail
1 Oignon émincé
4 càs Chair de tomate
2 càs Tomate concentrée
25 cl Vin blanc
2 càs Huile d’olive
Sel, poivre et thym
20 cl Eau

Préparation

Etape 1 /2

Faire la farce et farcir les calamars

350g Viande hachée
1 Oignon émincé
1 Gousse d’ail
2càs Persil
1 Oeuf
Mie de pain
Sel, poivre

Etape 2 /2

Mettre de l’huile et dorer les calamars puis oignon , ajouter la chair de tomates le concentré de tomate le vin blanc l’eau puis sel poivre thym. Cuire 30 mn sous pression

4 Calamars
1 Gousse d’ail
1 Oignon émincé
4càs Chair de tomate
2càs Tomate concentrée
25cl Vin blanc
2càs Huile d’olive
Sel, poivre et thym
20cl Eau

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