Bolognaise op z'n chef-koks
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc Cookeo Wifi 10-en-1 Eucalyptus RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté COOKEO+ CONNECT 200 RECETTES NOIR Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
720 g Gehakt rundvlees
1.5 Fijngehakte ajuin
300 g Fijngesneden wortels
900 g Geplette tomaten met coulis
10 cl Rode wijn
150 g Spekjes
3 el Olijfolie
3 teentje Knoflook, van onzuiverheden ontdaan en fijngehakt
90 g Fijngehakte selderijstengels
Zout
Peper
Préparation
Etape 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /8
Hak de ajuinen fijn.
Etape 3 /8
Ontdoe de knoflook van onzuiverheden.
Etape 4 /8
Voeg wat olijfolie toe.
Etape 5 /8
Bak het vlees goudbruin. Voeg de spekjes en de stukjes ajuin en wortel toe.
Etape 6 /8
Voeg wat wijn toe. Voeg de geplette tomaten, selderij en knoflook toe. Breng het op smaak met zout en peper.
Etape 7 /8
Onder druk laten koken.
Etape 8 /8
Serveer met pasta