Aardbeiencharlotte
- Temps Total 4h 26min
- 25min
Préparation - 1min
Cuisson - 4h
Repos
Appareils compatibles (25)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Eucalyptus, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personen
300 g Aardbeien
100 g Aardbeien
8 g Gelatine
90 g Citroen
18 Boudoirkoekjes
15 cl Aardbeiensiroop
200 g Plattekaas (40 % VG)
100 g Mascarpone
60 g Suiker
Water
Accessoires
Préparation
Etape 1 /10
Week de gelatine 20 minuten in een kom met koud water.
Etape 2 /10
Pers de citroen uit en bewaar hem in een magnetronbestendige kom.
Etape 3 /10
Knijp de gelatine uit en doe hem in het citroensap.
Etape 4 /10
Zet alles gedurende 30 seconden in de microgolfoven.
Etape 5 /10
Doop de koekjes in de aardbeiensiroop en bekleed er een charlottevorm mee.
Etape 6 /10
Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd ze in vier stukken. Doe 100 g in een aparte kom en de rest in de kom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes.
Etape 7 /10
Doe de roomkaas, de mascarpone, de suiker en het citroensap in de kom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 8 /10
Doe de bereiding in de charlottevorm.
Etape 9 /10
Laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
Etape 10 /10
Werk af met de verse aardbeien en dien op.