Witbrood en paprikaboter
- Temps Total 2h 8min
- 35min
Préparation - 33min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Eucalyptus, Fabriqué en France 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
10 personen
400 g Bloem
1 zakje Droge bakkersgist
25 cl Lauw water
1 tl Zout
2 cl Olijfolie
200 g Boter
1 tl Paprikapoeder
Accessoires
Préparation
Etape 1 /10
Verwarm de oven voor op 240°C (op thermostaat 8).
Etape 2 /10
Doe het lauwwarm water en de gist in de mengkom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 3 /10
Voeg de bloem, het zout en de olie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Laat het deeg na het kneden gedurende de aangegeven tijd op 30°C rijzen.
Etape 4 /10
Neem het deeg uit de keukenmachine en leg het op een plaat. Dek af met een doek.
Etape 5 /10
Laat 1 uur rusten.
Etape 6 /10
Maak met een mes inkepingen in de deegbal.
Etape 7 /10
Zet ongeveer 30 minuten in de oven.
Etape 8 /10
Laat de boter enkele seconden zacht worden in de microgolfoven. Doe in de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Voeg het paprikapoeder toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 9 /10
Breng de bereiding met een spatel naar het midden. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 10 /10
Smeer de boter op het lauwwarme brood.