Sweet & sticky varkensribbetjes

Etape 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

• 2teentje Look
• 3el Gember
• 1 Sterke chilipeper
• 4el Appelciderazijn
• 2el Vloeibare honing
• 15cl Sojasaus
• 15cl Bruine kalfsfond
• 1el Maïszetmeel
• 1el Gerookt paprikapoeder
• 1.2kg Varkensribbetjes
• 2el Neutrale olie

Etape 2 /6

Doe alle ingrediënten, behalve de ribbetjes en de olie, in een kom. Zet even apart.

• 2teentje Look
• 3el Gember
• 1 Sterke chilipeper
• 4el Appelciderazijn
• 2el Vloeibare honing
• 15cl Sojasaus
• 15cl Bruine kalfsfond
• 1el Maïszetmeel
• 1el Gerookt paprikapoeder

Etape 3 /6

Bak de ribbetjes 10 minuten in de olie in de pan.

• 1.2kg Varkensribbetjes
• 2el Neutrale olie

Etape 4 /6

Voeg het mengsel toe en breng aan de kook.

Etape 5 /6

Langzaam koken op hoge temperatuur.

Etape 6 /6

Haal uit de pan en dien warm op.