Stoofpot van pompoen
- Temps Total 55min
- 20min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
4 personen
900 g Half gezouten varkensschouder, 1 nacht ontzout in koud water
200 g Morteau-worst in sneetjes
250 g Pompoen, zonder zaadlijsten, afgespoeld en in grote stukken gesneden
1 Ajuin, geschild en in stukken gesneden
250 g Courgettes, afgespoeld en in grote stukken gesneden
250 g Flespompoen, afgespoeld, zonder zaadlijsten en in grote stukken gesneden
1 Gemengde kruiden
65 cl Water
Peper
Préparation
Etape 1 /5
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /5
Schil de courgette en snijd in stukjes.
Etape 3 /5
Doe alle ingrediënten in de pan - voeg eerst het vlees toe en pas daarna de Morteau-worst. Breng het op smaak met peper.
Etape 4 /5
Onder druk laten koken
Etape 5 /5
Serveer het met gestoomde aardappels.