Soupe aux poivrons rouges

Etape 1 /6

Laver et découper les poivrons, les pommes de terre et les oignons.

• 3 Poivrons rouges
• 3 Pommes de terre
• 3 Oignons

Etape 2 /6

Faire dorer pendant 5 minutes les poivrons et les oignons dans l'huile d'olive

• 3 Poivrons rouges
• 3 Oignons
• Huile d'olive

Etape 3 /6

Ajouter les pommes de terre et mélanger.

• 3 Pommes de terre

Etape 4 /6

Ajouter le cube de bouillon et l'eau et mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes.

• 600ml Eau
• 1 Cube de bouillon

Etape 5 /6

Une fois la cuisson sous pression finie, mixer et ajouter les portions de tartare ail et fines herbes.

• 3 Portions de tartare ail et fines herbes

Etape 6 /6

Saler et poivrer. Déguster !

• 1pincée Sel, poivre