Ricotta-ijs
- Temps Total 6h 17min
- 15min
Préparation - 2min
Cuisson - 6h
Repos
Appareils compatibles (25)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Eucalyptus, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
8 personen
400 g Ricotta
10 cl Citroensap
25 cl Verse vloeibare room
75 g Poedersuiker
1 Eiwit
Accessoires
Klopper Kneed- & hakmes
Préparation
Etape 1 /7
Doe de ricotta, het citroensap, de room en de poedersuiker in de mengkom van de keukenmachine en bevestig de klopper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 2 /7
Giet de bereiding in ijsblokjesvormen en zet dit gedurende 6 uur in de diepvriezer.
Etape 3 /7
Haal de ijsblokjes uit de vorm als ze hard zijn.
Etape 4 /7
Leg ze in de koude kom van de keukenmachine en bevestig het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 5 /7
Schraap de zijkanten van de kom en het deksel af.
Etape 6 /7
Voeg het eiwit toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 7 /7
En smullen maar. Snel, nog voordat het smelt.