Quiche zonder korst

Etape 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

Etape 2 /6

Als u geen vorm hebt, leg dan bakpapier in het stoommandje om er een te maken.

Etape 3 /6

Klop de eieren met de bloem. Voeg de ricotta en de melk toe. Meng goed. Voeg de overige ingrediënten toe en meng. Giet het mengsel in de vorm.

• Taartvorm

Etape 4 /6

Bedek met bakpapier. Giet 200 ml water in de kookpan. Plaats de vorm in het stoommandje en plaats dit in de kookpan.

Etape 5 /6

Koken onder druk

Etape 6 /6

Serveer warm of koud.