Recette de Gaumar

Pomme de terre et lard

Name: Pomme de terre et lard
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Lard; 2 Lard fumé; 5 Pomme de terre; 1 Oignon; Concentrée de tomate; 1 KubOr; 600ml Eau; 1pincée Piment d’espelette; Sel; Poivre; Thym; Huile; Beurre

5 /5 -

3 Avis

Temps Total 50min

Préparation
30min
Cuisson
20min
Repos
0min

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Ingrédients

2 personnes

2 Lard
2 Lard fumé
5 Pomme de terre
1 Oignon
Concentrée de tomate
1 KubOr
600 ml Eau
1 pincée Piment d’espelette
Sel
Poivre
Thym
Huile
Beurre

Préparation

Etape 1 /4

En mode cuisson « dorer » faites revenir la noisette de beurre et un filet d’huile d'olive avec l’oignon.

1 Oignon
Huile
Beurre

Etape 2 /4

Ajoutez le lard et lard fumé

2 Lard
2 Lard fumé

Etape 3 /4

Ajoutez les pommes de terres coupé en gros morceaux.

5 Pomme de terre

Etape 4 /4

Ajoutez le bouillon (KubOr + eau), assaisonnez sel, poivre, thym et piment d’espelette. Mélangez et ajoutez le concentré de tomate (2 cuillères à soupe). mélangez et cuire sous pression environ 10-15 minutes.