Kikkererwten met kombu

Etape 1 /5

Bereid de ingrediënten voor.

• 175g Gedroogde kikkererwten, 12 uur geweekt
• 0.5 Kombu zeewier
• 0.5 Gepelde, fijngesnipperde kleine ui
• 2takje Fijngehakte verse peterselie
• 5takje Fijngehakte bieslook
• 1.5el Olijfolie
• 1.5el Ciderazijn
• 1.5el Vloeibare honing
• 35cl Water
• Zout

Etape 2 /5

Week het kombu zeewier 10 minuten in een kom met koud water. Snijd het fijn.

• 0.5 Kombu zeewier

Etape 3 /5

Doe de kikkererwten en het geweekte zeewier in de kuip. Voeg koud water toe.

• 175g Gedroogde kikkererwten, 12 uur geweekt
• 35cl Water

Etape 4 /5

Snelkookfunctie

Etape 5 /5

Laat afkoelen. Voeg de honing, de olie, de azijn, de ui en de kruiden toe. Dien op.

• 0.5 Gepelde, fijngesnipperde kleine ui
• 2takje Fijngehakte verse peterselie
• 5takje Fijngehakte bieslook
• 1.5el Olijfolie
• 1.5el Ciderazijn
• 1.5el Vloeibare honing