tarte au poireaux

Recette de Jennifer jacquet jenny

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 1 pate brisée
  • 600 g poireaux
  • 20 g huile d'olive
  • 125 g de vin blanc
  • 200 g creme fraiche
  • 100 g lait
  • 1 càc moutarde
  • 2 oeufs
  • 100 g gruyeres râpée

Instructions

couper les poireaux en rondelle et mettre dans le bol du companion avec l'huile d'olive.

rajouter le vin blanc

ajouter la crème fraîche, le lait, la moutarde, sel et poivre

ajouter les 2 oeufs

étaler la pâte brisée dans le moule, verser la préparation, et saupoudrer de gruyère râpée. mettre au four 35 min à 180 degrés

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