Yaourt à la vanille

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 1l Lait entier UHT
• 1sachet Ferments lactiques
• 50g Sucre en poudre
• 1gousse Vanille (graines)

Etape 2 /6

Dans un bol, verser le lait préalablement bouilli. Lorsque la température atteint 40 °C, ajouter les ferments, le sucre et la vanille. Mélanger délicatement et verser dans les verrines.

• 1l Lait entier UHT
• 1sachet Ferments lactiques
• 50g Sucre en poudre
• 1gousse Vanille (graines)

Etape 3 /6

Verser 10 cl d'eau dans la cuve.

Etape 4 /6

Placer les verrines dans la cuve, sans les couvercles.

Etape 5 /6

Cuisson des yaourts.

Etape 6 /6

Sortir les verrines. Laisser refroidir. Conserver les yaourts au réfrigérateur.