Velouté de céleri branche au miso

Etape 1 /4

Faire revenir l'oignon émincé puis le céleri branche feuilles incluses.

• 250g Céleri branche
• 25g Oignon

Etape 2 /4

Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux moyens,le curry et le demi cube de bouillon

• 100g Pomme de terre
• 0.5 Bouillon de volaille
• 1càc Curry

Etape 3 /4

Mouiller avec 300ml d'eau. Mettre sous pression 10mn

• 300ml Eau

Etape 4 /4

Récupérer un peu de bouillon pour diluer la cuillère à soupe de pâte miso. L'ajouter au mélange. Incorporer la crème et mixer.

• 10cl Creme
• 1càs Miso