Veau sauce roquefort et champignons
- Temps Total 11min
- 5min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
180 g Escalope de veau
30 g Ognon rouge
30 g Échalote
10 cl Crème liquide allégée
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
150 g Roquefort
400 g Champignons frais
250 ml Eau
Préparation
Etape 1 /3
Faite rissolé oignon échalote sel poivre et le veau puis retirer le veau une fois cuit
Etape 2 /3
Ajouter les champignons et cuire sous pression, une fois fini retirer l’eau
Etape 3 /3
En mode maintient au chaud, Ajouter le roquefort et la crème liquide et le veau, une fois tout fondu c’est prêt
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