Sauce roquefort WW - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Poupon42

Sauce roquefort WW

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  • Temps Total 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 150 g Roquefort

  • 20 ml Crème fraîche 4%

  • poivre

  • 700 ml Lait demi écrémé

  • 30 g Maïzena

Accessoires

  • Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Installer le batteur Mettre le lait, maïzena

  • 700ml Lait demi écrémé
  • 30g Maïzena
  • Batteur
  • Manuel P
  • V4
  • 90 °C
  • 8 min

Etape 2 /3

Ajouter les roquefort en morceaux+ crème + poivre

  • 150g Roquefort
  • 20ml Crème fraîche 4%
  • poivre
  • Manuel P
  • V4
  • 85 °C
  • 5 min

Etape 3 /3

C’est prêt !

  • 150g Roquefort
  • 20ml Crème fraîche 4%
  • poivre
  • 700ml Lait demi écrémé
  • 30g Maïzena