Traditionele cheesecake
- Temps Total 28min
- 15min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personen
40 g Bretonse zandkoekjes, verkruimeld
15 g Gesmolten boter
80 g Kwark
40 g Suiker
35 g Licht geklopt ei
5.5 cl Vloeibare room 35% vg
Ovenschoteltjes
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Doe de zanddeeg-botermengeling op de bodem van de schaaltjes.
Etape 3 /7
Plet de kaas met de suiker met een vork. Voeg de eieren en de room toe.
Etape 4 /7
Vul de schaaltjes met het mengsel. Dek ze een voor een af met folie.
Etape 5 /7
Zet ze in het stoommandje en plaats dit vervolgens in de kuip met 20 cl water.
Etape 6 /7
Snelkookfunctie
Etape 7 /7
Laat ze potjes een nacht afkoelen voor het opdienen.