Tomates à la provençale à l'extra crisp

Etape 1 /3

Couper les tomates en 2, les saler et les retourner sur une assiette pendant 15min. Hacher l'ail et le persil.

Etape 2 /3

Faire chauffer l'huile dans le Cookeo en mode dorer, mettre les tomates (le bombé vers le haut) pendant 3-4min, les retourner. Saler, poivrer.

• 4 Tomates
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Etape 3 /3

Arrêter de dorer et débrancher le Cookeo. Déposer sur chaque moitié de tomate le mélange ail/persil, les herbes de Provence et la chapelure. Ajouter un filet d'huile d'olive par dessus. Placer l'extra crisp mode manuel 200°C pendant 20min.

• 4 Gousses d'ail
• 2càs Persil haché
• 2càs Herbes de Provence
• 2càs Chapelure
• Huile d'olive

• Extra Crisp