Tartiflette de Lucielb

Etape 1 /6

Couper les pommes de terre en rondelles d'un cm d'épaisseur et émincer les oignons

• 1.5kg Pommes de terre
• 3 Oignons

Etape 2 /6

Rissoler les lardons et les oignons

• 3 Oignons
• 400g Lardons

Etape 3 /6

Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles dans la cuve ainsi que le vin blanc sec. Poivrer et lancer une cuisson sous pression

• 1.5kg Pommes de terre
• 3 Oignons
• 400g Lardons
• 20cl Vin blanc sec
• Poivre

Etape 4 /6

Ajouter la crème fraîche à votre préparation et mélanger délicatement. Mettre votre four à préchauffer à 180 degrés

• 35cl crème fraîche épaisse

Etape 5 /6

Mettre votre préparation ainsi que le jus dans un plat à gratin. Couper votre reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur puis en quatre et disposer les tranches dans le plat à gratin, croûte vers le haut

• 750g reblochon

Etape 6 /6

Mettre votre four en mode "Grill" et cuire à 180 degrés pendant 15 min