Tajine merguez

Etape 1 /7

Couper l’oignon en lamelle et couper les merguez en 4, mettre les ingrédients cités dans le cookeo et ajoutez y le sachet de tajine avec du sel poivre et l’ail en poudre, laisser dorir environ trois minutes

• 1 Oignon
• 1càc Ail en poudre
• 1càs Huile d’olive
• 5 Merguez
• 1 Sachet épicé à tajine
• 1càc Sel
• 1càc Poivre

Etape 2 /7

Ajoutez le persil et la coriandre préalablement coupée, le temps que l’étape 1 finit, coupez votre courgette en demi rondelle, pelez vos carottes et patates et coupez les en carré, pas très petits non plus.

• 3 Carottes
• 1 Courgettes
• 5 Patate petite à moyenne

Etape 3 /7

Une fois que l’étape 1 est finit, versez les légumes dans le cookeo avec les dés de tomates, les olives, 700 ml d’eau, le cube or maggie et laisser mijoter 5 minutes.

• 400g Des de tomates
• 3 Carottes
• 1 Courgettes
• 5 Patate petite à moyenne
• 1 Cube or maggie
• 700ml D’eau

Etape 4 /7

Une fois que l’étape 3 finit, ajustez l’assaisonnement si besoin puis laisser cuire sous pression 10 minutes.

• 400g Des de tomates
• 1 Oignon
• 3 Carottes
• 1 Courgettes
• 5 Patate petite à moyenne
• 1càc Ail en poudre
• 1pincée Persil frais
• 1pincée Coriandre fraîches
• 1càs Huile d’olive
• 1 Boîte d’olives vertes
• 5 Merguez
• 1 Sachet épicé à tajine
• 1càc Sel
• 1càc Poivre
• 1 Cube or maggie
• 700ml D’eau

Etape 5 /7

Une fois terminé, prendre un peu de jus et le mettre dans un bol, l’équivalent de trois louches, ajouter la maïzena en la tamisant dans le bol et mélanger à l’aide d’un fouet.

• 10g Maïzena

Etape 6 /7

Versez le bol avec la maïzena dans le cookeo, laisser mijoter 5 minutes environ en remuant, dès que la sauce s’épaissit un peu il faut arrêter la cuisson.

Etape 7 /7

Une fois que c’est fait vous pouvez déguster ! Bon appétit !!