Spaghetti façon carbonara

Etape 1 /5

En mode doré faire revenir 200g lardons avec une cueillères a café d'échalotes dans un peu d'huile d'olive.

• 200g Lardons
• 1càc Échalotes semoule
• 1filet Huile d'olive

Etape 2 /5

Quand les lardons sont dorés ajouter 250g de spaghetti et 500ml de bouillons préparé avec 1/2 bouillon cube de légumes

• 1càc Échalotes semoule
• 500ml Eau
• 1/2 Bouillon cubes aux légumes

Etape 3 /5

Cuisson sous pression 8mn

Etape 4 /5

En parallèle, mélanger dans un récipient 2 jaunes d'oeufs, 20cl de crème fraîche semi épaisse, du gruyère râpé, sel et poivre. Réserver

• 2 Jaunes d'oeufs
• 20cl Crème fraîche semi épaisse
• Gruyère râpé
• Sel et poivre

Etape 5 /5

Quand les pâtes sont cuites, les mélanger puis ajouter le mélange (oeufs, crème, gruyère) bien mélanger. C'est prêt !