Spaghetti aux boulettes de Fabrice

Etape 1 /5

Préparation 🔥 1. Base de goût * Mode dorer * Fais revenir : * oignon émincé * ail * huile d’olive

• 1 oignon
• 1 Gousse d’ail
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /5

* Ajoute 10 boulettes congelées * Fais-les dorer 3 minutes

• 10 Boulettes de bœuf congelées type Charal

Etape 3 /5

* Ajoute les tomates coupées * Ajoute : * sel, poivre * miel * thym + romarin * 100 ml d’eau

• 4 Tomates
• 1càc Miel (ou sucre ça permet d’adoucir la sauce tomate )
• 1pincée Thym
• 1pincée Romarin
• 1pincée Sel et poivre
• 100ml eau

Etape 4 /5

4. Réduction * Ouvre, mélange * Mode dorer 3–5 minutes ➡️ Sauce plus épaisse et riche

Etape 5 /5

Cuisson des pâtes (adapté à tes Rummo) * Ajoute 140 g de spaghetti (cassés en deux) * Ajoute 400 ml d’eau 👉 Les pâtes doivent être juste couvertes 👉 Lance cuisson sous pression 4 minutes

• 140g Spaghettis ( Rummo ou autre)
• 400ml eau