Soupe Poireau by HLE

Etape 1 /4

Faire cuire les lardons

• 200g Lardons

• Mélangeur

Etape 2 /4

Cuire pomme de terre vapeur. Eau ,sel dans pannier vapeur.

• 200g pomme de terre

• Panier vapeur

Etape 3 /4

Vider le bac. Poirreau et beurre a faire suer.

• 300g Poireaux

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Ajouter poirreau, pomme de terre, eau jusqu’au niveau, 1 cube cubor.

• 300g Poireaux
• 200g pomme de terre