Soupe mexicaine - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de mag30150

Soupe mexicaine

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  • Temps Total 57min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    52min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Boeuf haché ou volaille

  • 3 Gousses d'ail

  • 250 g Pulpe fine de tomates

  • 700 g Haricots rouge

  • 2 càs Concentré de tomates

  • 750 ml Bouillon de volaille ou légumes

  • 2 càs Épices Mexicaines ou tex mex

  • 1 càs Huile d'olive

  • 3 pincée sel

  • 1 pincée Poivre fraîchement moulu

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Mixer les gousses d'ail

  • 3 Gousses d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajouter la viande hachée ( boeuf ou volaille en fonction de vos envies) L'huile, les épices ( à doser selon votre tolérance au piquant), le sel et poivre.. Et lancer le programme selon instructions

  • 250g Boeuf haché ou volaille
  • 2càs Épices Mexicaines ou tex mex
  • 1càs Huile d'olive
  • 3pincée sel
  • 1pincée Poivre fraîchement moulu
  • Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter le reste des ingrédients Votre soupe reste à cuire.

  • 250g Pulpe fine de tomates
  • 700g Haricots rouge
  • 2càs Concentré de tomates
  • 750ml Bouillon de volaille ou légumes
  • Mélangeur