Soupe mexicaine au poulet

Etape 1 /4

Peler et hacher l'oignon et les gousses d'ail, couper le chorizo en tranches.

• 1 Gros oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1 Morceau de chorizo

Etape 2 /4

Dans le cookeo, sur le mode DORER, faire revenir l'oignon, l'ail, le chorizo, les épices et le poulet avec l'huile d'olive.

• 1 Cuisse de poulet
• 2càs Épices mexicaines
• 1 Gros oignon
• 2 Gousses d'ail
• 4càs Huile d'olive
• 1 Morceau de chorizo

Etape 3 /4

Ajouter les tomates, le mais, le sel, le bouillon et 60cl d'eau.

• 400g Tomates en boîte
• 285g Maïs en boîte
• 1 Cube bouillon de poule

Etape 4 /4

Effilocher le morceau de poulet, et déguster avec de la coriandre fraîche !

• 1 Bouquet de coriandre fraîche