Recette de Moulinex

Soupe comme un minestrone

Name: Soupe comme un minestrone
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50g de pommes de terre; 25g d'oignon; 100g de carottes; 100g de courgettes; 50g de fenouil; 30g de lard fumé; 300ml de bouillon de volaille; 190g de tomates pelées en boîte; 1gousse d’ail; 1càc de thym frais; Sel

5 /5 -

2 Avis

Temps Total 45min

Préparation
10min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (7)

Ingrédients

2 personnes

50 g de pommes de terre
25 g d'oignon
100 g de carottes
100 g de courgettes
50 g de fenouil
30 g de lard fumé
300 ml de bouillon de volaille
190 g de tomates pelées en boîte
1 gousse d’ail
1 càc de thym frais
Sel

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher l’oignon et couper-le en quatre. Peler les carottes et les pommes de terres puis couper-les en morceaux. Laver les courgettes et le fenouil puis couper-les en morceaux. Couper le lard fumé en petites lanières.

50g de pommes de terre
25g d'oignon
100g de carottes
100g de courgettes
50g de fenouil
30g de lard fumé

Etape 2 /5

Placer les pommes de terre, les carottes, le fenouil, l’oignon, les courgettes, les tomates, l’ail, le thym, le lard fumé et le bouillon dans le bol du blender.