Soupe à l'agneau et œufs
- Temps Total 45min
- 20min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
750 g Epaule d'agneau coupée en petits morceaux
3 Œuf battu
1 Oignon pelé et ciselé
1.5 càc Quatre-épices
550 g Tomates en petits dés
150 g Poivron vert épépiné et taillé en petits dés
6 gousse Ail pelé, dégermé et haché
75 g Riz long grain rincé
100 cl Eau
2 càs Huile végétale
Préparation
Etape 1 /9
Préparation des ingrédients.
Etape 2 /9
Hacher l'oignon
Etape 3 /9
Hacher l'ail
Etape 4 /9
Épépiner le poivron
Etape 5 /9
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 6 /9
Ajouter poivron, oignon, ail. Caraméliser.
Etape 7 /9
Ajouter les autres ingrédients sauf les œufs. Saler, poivrer.
Etape 8 /9
Cuisson sous pression.
Etape 9 /9
Ajouter les œufs et mélanger. Servir.
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