Soep van zomerfruit
- Temps Total 18min
- 15min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
6 personen
600 g Vruchtvlees van meloen, ontpit
1 teentje Vanillestokje
45 cl Water
50 g Suiker voor de siroop
750 g Aardbeien, ontdaan van hun kroontjes, gewassen en in 2 of 4 gesneden
3 Gele perziken (of witte perziken of niet te zoete nectarine), geschild, in vier gesneden
15 Verse muntblaadjes, gewassen en fijngehakt
6 el Suiker voor het fruit
Madeleines als garnituur
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Was de verse muntblaadjes en hak ze fijn.
Etape 3 /6
Doe aardbeien, perzik en munt in een kom.Doe de suiker voor de vruchten erbij.Meng alles goed.Zet ze op een koele plek.
Etape 4 /6
Doe het vruchtvlees van de meloen, de vanille, de suiker voor de siroop en het water in de pot.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie.
Etape 6 /6
Mix, zeef en zet in de koelkast.Dien de vruchten op in de koude meloensoep.