Saucisses Lentilles de GobletPlume
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
2 Saucisse de toulouse
120 g lentille verte
1 Carrotte
300 ml D'eau
1 Cube de bouillon de volaille
1 oignon
125 g lardon fumé
4 Pomme de terre (Quantité en fontion de la taille)
Préparation
Etape 1 /3
Le Rissolage (Mode Doré) : Allumez votre Cookeo en mode "Doré". Faites revenir les saucisses (entières ou coupées en morceaux), le lard fumée et l'oignon émincé avec une noisette de beurre ou une cuillère d'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes. Ajoutez les rondelles de carottes et les pommes de terre en morceau (à mi-parcours)
Etape 2 /3
L'Assemblage : Arrêtez le mode doré. Ajoutez les lentilles rincées, Versez l'eau dans laquelle vous aurez émietté le bouillon cube. Mélangez bien pour décoller les sucs de la viande.
Etape 3 /3
La Cuisson sous pression : Passez en mode "Cuisson sous pression" (ou Cuisson Haute Pression). Réglez le temps sur 15 minutes. Astuce : Si vous aimez les lentilles très fermes, 13 minutes suffisent.