Saucisse fumée façon paysanne

Etape 1 /2

Faire dorer les oignons et l'échalote Mettre les lardons

• 3 Oignons rouges
• 2 Échalotes
• lard/lardons

Etape 2 /2

Mettre les saucisses fumées Ajouter les pommes de terre épluchées en cubes Mettre le bouquet garni et le paprika fumé Ajouter 300ml d'eau Metre sous pression 15 min

• 6 Saucisse fumée
• 10 Pommes de terre
• 300ml eau
• Paprika fumé
• 1 Bouquet garni