Samoussa épinards cabillaud

Etape 1 /6

Hacher l’ail

• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /6

Effiler le cabillaud en morceaux

• 200g De cabillaud

Etape 3 /6

Faire dorer l’ail avec le beurre puis ajouter le cabillaud et les épinards. Ajouter le bouillon.

• 300g D’épinards
• 200g De cabillaud
• 10g Beurre
• 5cl De bouillon de légumes
• 1 Gousse d’ail

Etape 4 /6

Ajouter le yaourt avec le curry et la menthe en continuant à dorer. Saler et poivrer.

• 150g De yaourt à la grec
• 1càc De curry
• Quelques feuilles de menthe
• Sel/poivre

Etape 5 /6

Garnir les feuilles de brick de la préparation et faire les samoussas.

• 12 Feuilles de brick

Etape 6 /6

Badigeonner les samoussas d’huile et les enfourner 20min à 180 degrés.