Rougail crevettes – mijotage Cookeo (crevettes ajoutées à la fin)

Etape 1 /6

ÉTAPE 1 Mode Dorer : Mettre l’huile Ajouter les oignons émincés Faire revenir 3–4 minutes Ajouter l’ail + gingembre Remuer 30 secondes

• 3 Oignons
• 4 Gousses d’ail
• 1càc Gingembre (frais râpé ou poudre)
• 2càs Huile

Etape 2 /6

ÉTAPE 2 ÉPICES Ajouter : curcuma thym Mélanger 30 secondes

• 1càc Curcuma
• 1 Branche de thym

Etape 3 /6

ÉTAPE 3 TOMATES Ajouter les tomates Saler, poivrer Bien mélanger Arrêter le mode Dorer

• 1.2kg Tomates (pulpe en boîte ou tomates fraîches mixées)
• 1pincée Sel, poivre

Etape 4 /6

ÉTAPE 4 MIJOTAGE Mode Mijotage 30 minutes Couvercle fermé 👉 La sauce épaissit doucement, sans pression

• 1.5kg Crevettes cuites décortiquées

Etape 5 /6

AJOUT DES CREVETTES (FIN DE CUISSON) À la fin du mijotage : (recommandée) Passer le Cookeo sur Arrêt. Ajouter les crevettes crues. Mélanger. Fermer le couvercle 5 minutes. → Les crevettes cuisent avec la chaleur résiduelle

Etape 6 /6

PIMENT Servi à part Chacun dose