Riz vinaigré pour sushi

Etape 1 /3

Ajoutez l'eau dans l'appareil sans accessoire et démarrer le programme Vapeur P1 pour 5 min.

• 30cl Eau

Etape 2 /3

Ajouter le sel puis le riz dans l'appareil toujours sans accessoire et démarrer le programme Vapeur P1 pour 25min.

• 200g Riz rond
• 1càc Sel

Etape 3 /3

Insérer le mélangeur dans l'appareil puis mettez le vinaigre de riz et le sucre. Démarrer l'appareil en vitesse 3 à 70°C pour 3 min.

• 10cl Vinaigre de riz
• 1 Carré de sucre

• Mélangeur