Riz gras (sénégalais)

Etape 1 /4

Mettre le riz dans votre cuve et rincer a l'eau froide a 3 reprise ou plus pour enlever l'amidon , au bout de la 3eme fois l'eau doit être assez claire, égoutter le.

• 500g Riz basmati

Etape 2 /4

Faite revenir votre riz avec l'huile d'olive et le sel, remuer souvent, votre riz doit avoir un air translucide en fin de cuisson

• 6càs D'huile d'olive
• 1pincée Sel

Etape 3 /4

Ajouter l'eau et lancer la cuisson.

• 550g Eau

Etape 4 /4

Ci vous l'aimez moin ferme remuer le et laisser le gonfler encore en maintien au chaud , bon appétit