Riz épicé au chorizo - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Nalex_03

Riz épicé au chorizo

Avis 4 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    36min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g riz

  • 1 chorizo

  • 1 poivron rouge

  • 50 g petit pois

  • 1 càc paprika

  • 1 càc ras el hanout

  • 2 càs concentré de tomate

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Pelez le chorizo et coupez-le en rondelles. Épépinez le poivron et coupez-le en dés. Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez le chorizo et lancez le programme Mijoté P1 à 130°C pour 3 min.

  • 1 chorizo
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 3 min

Etape 2 /3

Ajoutez le riz, le poivron, les petits pois, le paprika, le ras-el-hanout et le concentré de tomate. Versez 60cl d'eau, puis salez et poivrez. Lancez le programme Mijoté P3 à 95°C pour 15 min.

  • 300g riz
  • 1 poivron rouge
  • 50g petit pois
  • 1càc paprika
  • 1càc ras el hanout
  • 2càs concentré de tomate
  • Mélangeur
  • Mijoté P3
  • 95 °C
  • 15 min

Etape 3 /3

Rectifiez l'assainissement et servez aussitôt.