Riz de Basmati nature.

Etape 1 /4

Dans une étamine (ou passoire), laver le riz sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle devienne claire.

• 200g Riz.

Etape 2 /4

Dans la cuve, faire revenir le riz avec de l'huile en mode rissolage. Durée : temps de préchauffage + 1 minute en mode rissolage. Remuez avec une spatule en bois régulièrement.

• 200g Riz.
• 2càs Huile.

Etape 3 /4

Ajouter l'eau et une pincée de sel. Mélanger. Fermer le cookeo et faire cuire en mode "pression basse". Durée : 9 minutes.

• 200g Riz.
• 20cl Eau.
• 2càs Huile.
• 1pincée Sel.

Etape 4 /4

En fin de cuisson, sortir le riz de la cuve et égrainer les grains à la fourchette. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.