Risotto poulet

Etape 1 /4

épluchez et émincez les oignons

• 2 oignons

Etape 2 /4

mettez, dans la cuve du cookeo, l'huile d'olives, l'oignon, les aiguillettes et démarrez votre appareil en mode dorer. Laisser revenir pendant 2 minutes. Ajoutez le riz et remuez. Ajoutez ensuite le vin blanc et laissez encore 2 minutes

• 800g aiguilette de poulet
• 20cl vin blanc
• 500g riz arborio
• 1càs huile d'olives
• 2 oignons

Etape 3 /4

ajoutez l'eau melanger avec le cube de bouillon knor , le sel, le poivre et programmez 15 minutes en cuisson sous pression

• 1.3l eau
• 1 sel
• 1 poivre
• 1 cube knor

Etape 4 /4

à la fin de la cuisson mettez la crème fraîche, le parmesan, mélangez puis attendez 2 minutes. Saupoudrez de persil et servez

• 20cl creme fraiche liquide
• 100g parmesan
• 1 persil