Risotto poireaux champignons
- Temps Total 32min
- 7min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
300 g riz spécial risotto
2 poireaux
2 gros champignons frais
1 oignon
1 bouillon de poule
3 pincée curcuma
650 ml eau
20 cl crème semi épaisse
20 cl vin blanc
Préparation
Etape 1 /7
Couper les légumes
Etape 2 /7
En mode Dorer, mettre les poireaux, l'oignon et les champignons et remuer pendant 3 minutes
Etape 3 /7
Rajouter le riz et le vin blanc et remuer pendant 2 minutes
Etape 4 /7
Rajouter l'eau , le bouillon émietté et le curcuma
Etape 5 /7
Passer en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 15 minutes
Etape 6 /7
Rajouter la crème semi épaisse à la fin de la cuisson et laisser 5 minutes en mode maintient au chaud
Etape 7 /7
Arrêter le mode maintient au chaud et déguster.
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