Risotto courgette et allumettes fumées

Etape 1 /7

Mettre le couteau hachoir « Ultrablade » Épluchez et coupez l’oignon en 4 et l’ajouter dans le robot

• 1 Oignon rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Faites bouillir l’eau et ajoutez le cube de bouillon. Éteindre le feu et mettre de côté

• 1 Cube bouillon
• 70cl D’eau

Etape 3 /7

Remplacez le couteau hachoir « Ultrablade » par le mélangeur Coupez en cube la courgette et l’ajouter dans le robot Ajoutez de l’huile

• 1 Grosse courgette
• Huile d’olive / tournesol

• Mélangeur

Etape 4 /7

Ajoutez les allumettes fumées Ajoutez du paprika et mélanger avec une spatule

• 200g Allumettes fumées
• Paprika

Etape 5 /7

Ajoutez le vin blanc Ajoutez le riz à risotto

• 20cl Vin blanc
• 400g Riz à risotto

Etape 6 /7

Ajoutez le bouillon de l’étape 2

• 1 Cube bouillon
• 70cl D’eau

• Mélangeur

Etape 7 /7

Mélangez le risotto Ajoutez le parmesan, le sel et le poivre Mélangez de nouveau

• 60g Parmesan
• Sel, poivre