Risotto aux crevettes et chorizo

Etape 1 /4

Epluchez et émincez l'oignon. Décortiquez les crevettes. Diluer le bouillon de légumes dans une casserole.

• 8 crevettes
• 50cl eau
• 1 oignon rouge
• 1 cube de bouillon de légumes

Etape 2 /4

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 2 min. Ajoutez les crevettes et faites revenir 1 min supplémentaire en remuant. "sans la pale"

• 8 crevettes
• 1 oignon rouge
• 1càc huile d'olive

Etape 3 /4

Ajoutez le riz, les petits pois, le poivre, le paprika et le bouillon de légumes dilué. Remuez puis lancez la cuisson "sans la pale"

• 150g riz (cuisson 10 min)
• 60g petits pois surgelés
• 50cl eau
• 1càc paprika
• poivre
• 1 cube de bouillon de légumes

Etape 4 /4

Ajoutez le parmesan, les tranches de chorizo et remuez. Sélectionnez mijotage puis mijotage classique "sans la pale" pour une durée de 5 min.

• 60g chorizo doux tranché
• 2càs parmesan