Risotto aux champignons (autostir,pâles mélangeur) - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de Kholas

Risotto aux champignons (autostir,pâles mélangeur)

Avis 5 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Riz à risotto

  • 20 g beurre

  • 300 g champignon

  • 700 g eau

  • 50 g vin blanc

  • 1 Cube de volaille

  • 20 g Gruyère

  • 2 càs crème fraîche liquide

  • 1 oignon

Préparation

Etape 1 /6

Préparer tout les ingrédients

  • 300g Riz à risotto
  • 20g beurre
  • 300g champignon
  • 700g eau
  • 50g vin blanc
  • 1 Cube de volaille
  • 20g Gruyère
  • 1 oignon

Etape 2 /6

Émincer les champignons et l'oignon

  • 300g champignon
  • 1 oignon

Etape 3 /6

Mettre le beurre, les champignons et l'oignon émincés. Fait dorer quelques minutes.

  • 20g beurre
  • 300g champignon
  • 1 oignon

Etape 4 /6

Ajouter le riz, l'eau, le vin blanc et le cube de volaille émincé

  • 300g Riz à risotto
  • 700g eau
  • 50g vin blanc
  • 1 Cube de volaille

Etape 5 /6

Mettre sous pression pendant 15 minutes

Etape 6 /6

Mettre le gruyère et la crème fraîche. Attendre que la pale face son travail.

  • 20g Gruyère
  • 2càs crème fraîche liquide