Risotto au chorizo et poivrons

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients

• 25g de beurre où huile
• 1 Oignon
• 2 Poivrons
• 400g de riz arborio
• 125g de chorizo ( environ la moitié d’un chorizo)
• 60cl de bouillon de légumes
• 10cl de crème liquide
• 1càc de sel
• 1pincée de poivre

Etape 2 /5

Éplucher l’oignon, émincer celui-ci ,couper en lanières les poivrons ,couper en petit dés le chorizo

• 1 Oignon
• 2 Poivrons
• 125g de chorizo ( environ la moitié d’un chorizo)

Etape 3 /5

Ajouter dans la cuve le beurre ,l’oignon, les poivrons,le chorizo

• 25g de beurre où huile
• 1 Oignon
• 2 Poivrons
• 125g de chorizo ( environ la moitié d’un chorizo)

Etape 4 /5

Ajouter le riz ,le bouillon de légumes ,sel et poivre, mélanger

• 400g de riz arborio
• 60cl de bouillon de légumes
• 1càc de sel
• 1pincée de poivre

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraîche

• 10cl de crème liquide