Ribs de porc

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

• 800g Travers de porc
• 1gousse Ail hachée
• 40cl Eau
• 3càs Marmelade ou confiture de fraise
• 2càs Ketchup
• 2càs Sauce soja
• 3càs VIn blanc
• Sel
• Poivre

Etape 2 /9

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients sauf les travers de porc et l'eau pour faire une sauce. Mettre de côté.

• 1gousse Ail hachée
• 3càs Marmelade ou confiture de fraise
• 2càs Ketchup
• 2càs Sauce soja
• 3càs VIn blanc
• Sel
• Poivre

Etape 3 /9

Verser l’eau et la viande dans la cuve. Saler et poivrer.

• 800g Travers de porc
• 40cl Eau

Etape 4 /9

Installer la protection pression.

Etape 5 /9

Cuisson sous pression.

Etape 6 /9

Egoutter les travers puis les mélanger dans la cuve avec la sauce.

Etape 7 /9

Retirer la protection pression.

Etape 8 /9

Cuisson Airfry manuel.

Etape 9 /9

Déguster.