Ratatouille 🫑🫑🍆🍆🍅🍅

Etape 1 /5

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive ail et oignon mode dorer

• 1 Oignon
• 3 Gousses d’ail

Etape 2 /5

Réserver l’oignon et l’ail, faire dorer les lardons 5 min puis rajouter les saucisses coupées en rondelles dorer de nouveau 5 min

• 200g Lardons
• 4 Saucisses de montbéliard

Etape 3 /5

Réserver les lardons et les saucisses. Faire dorer les courgettes 5 min, rajouter ensuite les poivrons faire dorer pendant 5 min en y incorporant l’ail et l’oignon

• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron vert
• 1 Oignon
• 3 Gousses d’ail
• 2 Courgettes

Etape 4 /5

Incorporer les lardons et les saucisses, le concentré de tomate, les tomates pelées avec le jus et l’eau. Saler, poivrer à votre convenance et mettre les herbes de Provence

• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron vert
• 1 Oignon
• 3 Gousses d’ail
• 200g Lardons
• 4 Saucisses de montbéliard
• 1 Moyenne boîte de tomates pelées
• 1 Moyenne boîte de concentré de tomate
• 1pincée Herbes de provence
• Sel poivre
• 15cl D’eau
• 2 Courgettes

Etape 5 /5

Mettre en cuisson sous pression pendant 8 minutes