Recette de Moulinex

Pudding de riz aux épices

Name: Pudding de riz aux épices
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: 50cl Lait de coco; 160g Riz complet rond; 1 Pomme; 1càs Sirop d'érable; 2càc Extrait de vanille; 0.5càc Gingembre moulu; 1càc Cannelle moulue; 2pincée Noix de muscade; 1pincée Clou de girofle; 1pincée Sel; 20g Raisins secs; 30g Pistaches concassées; 25cl Lait végétal (soja, amande, etc.)

1 /5 -

1 Avis

Temps Total 46min

Préparation
10min
Cuisson
36min
Repos
0min

Appareils compatibles (4)

Perfectmix Cook, Blender chauffant + panier vapeur, Bol verre 2L, 10 programmes auto, 1400W
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal

Ingrédients

4 personnes

50 cl Lait de coco
160 g Riz complet rond
1 Pomme
1 càs Sirop d'érable
2 càc Extrait de vanille
0.5 càc Gingembre moulu
1 càc Cannelle moulue
2 pincée Noix de muscade
1 pincée Clou de girofle
1 pincée Sel
20 g Raisins secs
30 g Pistaches concassées
25 cl Lait végétal (soja, amande, etc.)

Préparation

Etape 1 /6

Dans le bol du mixeur, mettre le lait de coco, le riz, les épices et le sel. Fermer le couvercle et choisir le programme BLEND vitesse 2 pendant 10 secondes. Lancer le programme.

50cl Lait de coco
160g Riz complet rond
2càc Extrait de vanille
0.5càc Gingembre moulu
1càc Cannelle moulue
2pincée Noix de muscade
1pincée Clou de girofle
1pincée Sel

Etape 2 /6

Puis choisir le programme CHUNKY SOUP pendant 30 min. Lancer le programme.

Etape 3 /6

Eplucher, épépiner la pomme et la couper en petits cubes. Dans une poêle, faire caraméliser la pomme avec le sirop d'érable pendant 8 min. en remuant de temps en temps.

1 Pomme
1càs Sirop d'érable

Etape 4 /6

Dans le bol du mixeur, ajouter les pommes caramélisées, 25 cl de lait végétal et les raisins secs. Fermer le couvercle et choisir le programme HEAT à 90 °C pendant 5 minutes. Lancer le programme.