Poulet tikka

Etape 1 /4

Éplucher et émincer oignon + ail + gingembre Découper le poulet en cubes

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 1 Gingembre
• 4 Escalope de poulet

Etape 2 /4

Faire rissoler l’oignon + ail Puis ajouter et faire dorer le poulet Rissolage fort 5 minutes

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 4 Escalope de poulet

Etape 3 /4

Ajouter la pâte de curry, mélanger. Ajouter les morceaux de poivron, mélanger. Ajouter le concentré de tomate + assaisonnement + eau + yaourt grec Cuisson sous pression 8 minutes.

• 1 Gingembre
• 2 Cube bouillon volaille
• 1 Concentré tomate
• 2 Yaourt grec
• 1càc Pate de curry rouge
• 2càc Garam massala
• 1 Poivron
• 300ml Eau

Etape 4 /4

Ajouter la coriandre Maintien au chaud, servez chaud avec du riz et/ou des cheese naans maison. Bon appétit!

• 1 Bouquet coriandre