Poulet entier

Etape 1 /3

Préparer les ingrédients : - émincer l'oignon, - peler et couper en lamelles les poivrons, - dégermer les gousses d'ail, - préparer le bouillon.

• 2 Poivrons
• 50cl Bouillon de volaille
• 2 Gousses d'ail
• 1 Oignon

Etape 2 /3

En mode "dorer", faire revenir le poulet dans un peu d'huile, sur toutes ses faces pendant 5 minutes. Ajouter les autres ingrédients sauf le bouillon de volaille et continuer le mode "dorer" pendant quelques minutes.

• 1 Poulet fermier de 1,20 kg
• 2 Poivrons
• 2 Gousses d'ail
• 1 Oignon
• 2càs D'huile
• 1càc Herbes de Provence

Etape 3 /3

Verser le bouillon de volaille. Lancer la cuisson sous pression. (22 min pour un poulet de 1,200kg et ajouter 1 min par 100 gr supplémentaires)

• 50cl Bouillon de volaille