Poulet à la tomate et aux herbes

Etape 1 /6

Éplucher oignons et ail

• 2 Oignons
• 3 gousse d'ail

Etape 2 /6

Couper le poulet en gros morceaux (recommandé pour une cuisson homogène)

• 1.2kg blanc de poulet

Etape 3 /6

Hacher oignons et ail - couteau Ultrablade - Racler la paroi.

• 2 Oignons
• 3 gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Faire revenir le poulet Remplacer Ultrablade par mélangeur Ajouter huile Ajouter poulet, sel et poivre

• 1.2kg blanc de poulet
• 2 C. à soupe d'huile d'olives
• sel et poivre

• Mélangeur

Etape 5 /6

Relancer pour bien colorer

• Mélangeur

Etape 6 /6

Cuisson finale, ajouter : Tomates concassées Concentré de tomate Herbes de Provence

• 800g Tomates concassées ( 2 boites )
• 2 C. à soupe de concentré de tomate
• 2 C.à soupe d'herbes de Provence où feuilles de thym

• Mélangeur