Porc effiloché façon Sidonie - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Sidonie

Porc effiloché façon Sidonie

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  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 800 g Roti de porc

  • 4 càs Sauce soja sucrée

  • 1 càs Sauce soja salée

  • 6 càs De ketchup

  • 2 càs De Miel

  • 2 càc De fond de veau en poudre

  • 2 càc D'épices Cajun

  • 300 ml D'eau

Préparation

Etape 1 /6

Découper le rôti de porc en gros cube

  • 800g Roti de porc

Etape 2 /6

Dans un récipient, mélanger tout les autres ingrédients

  • 4càs Sauce soja sucrée
  • 1càs Sauce soja salée
  • 6càs De ketchup
  • 2càs De Miel
  • 2càc De fond de veau en poudre
  • 2càc D'épices Cajun
  • 300ml D'eau

Etape 3 /6

Mettre la sauce dans la cuve du cookeo, ajouter les morceaux de viandes

Etape 4 /6

Lancer une cuisson sous pression express pour 55 minutes

  • Express
  • 55 min

Etape 5 /6

Essayer d'effilocher un morceau, si il ne s'effiloche pas bien reprogrammer une cuisson sous pression express pour 10 minutes. La sauce peut etre un peu trop liquide. Ajouter un peu de Maïzena express pour l'épaissir un peu. Prendre un plat, Effilochez la viande puis nappez de sauce à votre convenance Bon appétit

Etape 6 /6

Bon appétit