Pommes de terre et poivrons verts en sauce
- Temps Total 53min
- 30min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (18)
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Pommes de terre
3 Poivrons verts
1 Oignon moyen
3 Gousses d’ail
3 Tomates
1 càc Sel
1 càs Cumin
1 càs Raz el hanout
1 Dose de safran
20 g Coriandre hachée
500 ml Eau
2 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /2
Faire dorer les ingrédients (oignons, ail, tomates, sel, épices, coriandre hachée) dans l’huile d’olive pendant 8 minutes. Ajouter l’eau et mélanger.
Etape 2 /2
Ajouter les pommes de terre et les poivrons, mélanger. Cuisson haute pression pendant 10 minutes.
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